のりこWebSite

目指せ！1日30品目

1日に30種類のものを食べるのが健康によいといわれて久しい。30種類は無理としても、健康おたくの私としては、1日最低20種類ぐらいは食べたいと思っている。

だがこれがなかなか難しい。普段から食べるものを意識しているため、何か食べるときや料理をするときは品数を数える癖がついているのだが、最近はランチの定番おむすび権米衛のおかげで、品数が結構稼げる。

ちなみに今日は朝（6）＋昼（16）＋おやつ（1）＋夜（4）＝27種類。

①　朝食（6種類）　
ホットミルクと鉱泉落花（軽井沢TSURUYAで買った焼き菓子。原材料は小麦粉、砂糖、落花生、鉱泉水、植物性油脂、クロレラ）

②　昼食（16種類）
おにぎり権米衛で、玄米おにぎり（黒ゴマふりかけ）、五穀米おにぎり、おかずセット（味付き卵、鶏から揚げ、沢庵）、ぬか漬け（きゅうり、人参、大根）、お味噌汁（豆腐、舞茸、あさつき）

③　おやつ（久しぶりに仕事中におやつを食べた）　ココアプリンとヨーグルトドリンク（1種類）

④　夕食（4種類）
一人だったので簡単にパスタ（ミニトマト、ブロッコリー、チーズ、にんにく、唐辛子）。食後にローズヒップティー。

私流の数え方だと今日の摂取品目は結構いい線をいっている。普通は調味料や香辛料を数えない、同じ品目は1つとする、など数え方のルールがあるが、私流に玄米や五穀米はそれぞれ異なるものとして数えることにしている。あと、乳製品も異なる種類ならカウントする。ややかさ上げ式ではあるが、今日のメニューなら緑黄色野菜と淡色野菜、動物性・植物性たんぱく質を一通りとっていることになる。

うちは夫婦揃って食事ができる日は最近とみに減っている。平日は恐らく1,2回しかない。今のところ夫の方が遅い日が続いているが、私が遅いため夫には外食で済ませてもらうこともある。一人の時の夕食はおかずを買って帰った方がよほど多くの品数をとることができる。大概3種類ぐらい買うので最低でも14～15種類は摂取可能。お昼は大体品数が安定しているため、夕食次第でその日の摂取品目数は大きく変わる。

食べることは大切だ。おいしく食べることのできる体調（腹調）を維持するには食べすぎないこと、適度な運動、そして睡眠が大事。

私は日々、健康おたくの第一歩として"一日30品目"摂取を目指している。

Posted by noriko at October 16, 2003 08:35 PM | トラックバック

名前（ニックネーム可）とメールアドレスは必ず入力してください．
メールアドレスは管理者にのみ通知されます．