のりこWebSite: ほっ・・・(@謝朋殿粥餐庁)

November 24, 2003

ほっ・・・(@謝朋殿粥餐庁)

無事、大英博物館の至宝展を鑑賞した後、アトレ上野店の以前から気になっていたお粥屋さんに入った。

謝朋殿粥餐庁(SHAHODEN KAYU SANTIN)

ベースになるかゆは3種類(五穀、小豆、季節もの)ある。定番は五穀粥と小豆粥で、今日は季節の粥として"大豆と小豆の粥"が選べる。

●　五穀粥　
玄米、大豆、押麦、ゴマ、キヌア（アンデス産）の穀物をブレンド。カルシウムをはじめとし、ミ
ネラル豊富。
●　小豆粥
米に小豆を加えたもの。小豆はビタミンB群・鉄分豊富で小豆のほのかな甘みがある。
●　季節の粥（大豆と小豆の粥）

ベースを決めたらあとは、組み合わせが幾つかあり、それにまたトッピングを選べるシステムになっている。

私は季節の粥ベースで"蒸し鶏と大葉ナッツのお粥"（＠580、306kcal）、デザートにマンゴームース（＠280、110kcal)をチョイス。効能は「ビタミンAたっぷりでお肌によい」とのこと。夫は五穀粥ベースで"やわらか豚角煮と高菜のお粥"にSANTINまんじゅう"という野菜たくさんの肉まん（242kcal)、杏仁豆腐（219kcal）、安渓テッカンノン茶（0kcal)がつくDセット（＠420）に。効能は「疲れている体によい」。