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本命チョコあげました

日が変わっていることに気付いたので、夫にテオブロマのチョコレートをプレゼント。

6種類ｘ2枚入りのCarres Degustation（キャレ　デギュスタシオン）という商品。私も食べる計算で購入（笑）デギュスタシオンというのは"試食"という意味らしい。

カカオ豆の分量と産地がそれぞれ異なるチョコレートが6種類入っている。蓋を開けるだけでカカオの濃厚な匂いがする。

種類：
①　carenero（カレネロ）　
カカオ分41％のミルクチョコ。ベネズエラのカカオ豆カレネロ種を使ったキャラメルテイストのミルクチョコレート。

②　rio carribe（リオカリベ）
カカオ分61％のショコラ。ベネズエラのカリブ川流域で栽培されている最高級のカカオ豆を使用。

③　Sambirano（サンビラーノ）
カカオ分66％のショコラ。マダガスカルのカカオ豆クリオロ種を使用。66％というカカオ分はショコラの風味を味わうには最適な割合とのこと。

④　ocumare（オクマレ）
カカオ分70％のショコラ。ベネズエラの希少種カカオ豆を使用。

⑤　extra amer（エクストラ　アメール）
カカオ分80％のビターショコラ。アフリカ、中南米を中心に数種のカカオ豆をブレンド。

⑥　grand amer（グラン　アメール）
カカオ分90％のビターショコラ。土屋公二シェフオリジナルブレンド。

どういう順番で食べようかなぁ･･･。

＜追記＞
海外のバレンタインデーは日本とは逆に男性から女性にプレゼント･･･と聞いていたが、【篠の風】さんのサイトでも確認できる。いいなぁ・・・。でも日本は倍返しのホワイトデーなんてのがあるから女性の方が得してるのかもしれない。うちのボスは無頓着だから"もらえて有難う、ホワイトデーなんて知らないよ"というタイプ。昨年は期待もしなかったホワイトデーは夫から何故かチョコをもらって食べたのみ。

Posted by noriko at February 14, 2004 12:56 AM | トラックバック

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