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たけのこ？

たけのこが出回って久しいですが、先日やっと料理して食べることになりました。メニューは回鍋肉と若竹煮。中華料理には頻繁に使われているので、何となく今回の回鍋肉には入れてみたかったのです。

真空パックの国産たけのこを購入したため、あく抜き必要なしで簡単調理。傷みやすいというので、すぐに調理して食べてしまったわけです。

ところが昨夜、いきなり夫が「たけのこあまってる？」なんて聞いてきました。「もちろんないよ」というと「ふぅ～ん･･･」と言ってフェイドアウト。一体何が作りたかったのかは不明ですが、多分ズボラ料理の本か何か見てたようなので、きっとググッとくる一品があったのでしょう。また買ってきてみようかな～。

Posted by noriko at June 3, 2004 07:30 AM | トラックバック

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