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和食主義

昨日は土用の丑。ということでわが家も鰻を食べました。今年は鰻の価格があがっているだけあり、スーパーでも中国産と鹿児島産が陳列棚のほとんどを占めていてお目当ての愛知産は…目立たないところにありました。やっぱりいつもより小さいなぁと思いつつ、大人2人が食べるだけなのでそんなに量がなくてもいいか…鰻は焼いて丼物にし（うちは白米と発芽玄米を半々＋黒米という色つきのご飯）、あとはお豆腐と薄揚げのお味噌汁、南瓜の煮つけ、高野豆腐と青梗菜の卵とじ、と純和風のメニュー。

ところで本題。最近、夫は和食が好みになっているようです（でもパスタも大好きなんですけどね）。そこで母乳の質を向上させることとバランスのよい食生活のために結婚後しばらく遠ざかっていた乾物系（ひじき、切り干し大根、高野豆腐など）やおからなんてものが食卓に並ぶ日が多くなりました。

和食にしていると肉の量が少ないせいか胃腸にかかる負担が軽いような気がします。私たちが食事している最中、こちらをみてニコニコ話しかけるみのり。この子が大きくなってきたらまたうちのメニューも変わってくるんでしょうね。

Posted by noriko at July 24, 2006 02:50 AM | トラックバック

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