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柿安三尺三寸箸　ヌーベル日比谷店

中耳炎が治って耳鼻科の先生のお墨付きがもらえれば4月から始まる親子水泳教室。取り合えず水着と帽子の下見をしないと…。というわけで、今日は先日夫がセールで購入したパンツ2本の裾上げに合わせて水着の下見に行くついでに、ビュッフェレストラン「柿安三尺三寸箸　ヌーベル日比谷店」に行ってきました。

事前の評判ではかなり混みあうとのこと。正午前にお店に着くとまだ席に余裕があったので端のソファー席に陣取りました。最近、歯が急速に増えてきた（といってもはえ始めのものも入れて、今、合計で上が7本、下が5本です）こともあってか、色々な食材を食べるようになってきました。外食は味が濃かったり調味料がふんだんに使われたりしているため、何でも食べさせる（食べられる）わけではないのですが、ビュッフェなら量も品も調整可能なので、最近は外食というとビュッフェばかり。

「健康食彩ビュッフェレストラン」と書いている割に、「たこ焼きグラタン」「自家製ドリア」「特製グラタン」などこってりしっかり系が揃っていて不思議な取り合わせなんですが、よかったのは有機大根の煮付けと南瓜プリン。大根はみのりがパクパク食べるので味見してみると糖度の高いものでした。私は南瓜プリンにこだわりを持っているんですが、しつこくなくて、でも適度にしっかりした合格点のプリンでした。反対にダメだったのは豚肉と茄子の炒め物。お茄子に粉をつけて（多分片栗粉）油を通しているんですけどね、どうしてこんなにべタッとまずく作れるのか不思議なメニューでした。柿安ってお惣菜はほとんど買ったことがないですが、しっかり味付けされているものが多かったな…。あと感じたのは、油が胃に重いこと。ずっしりくるという感覚で、さすがに夫と2人で途中、休憩モードに。他のテーブルでは相当量の料理が消費されており、世の中健啖家揃いだと感じました。このお店、健康的な食材というよりも、色々な材料を使っているので食品目数を増やしたくて油っぽいものも大丈夫な人にはいいかもしれません。

Posted by noriko at March 3, 2007 10:23 PM | トラックバック

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