August 28, 2008
今年初の冷麺＠中國名菜「孫」 六本木店
今日は元同僚2人と一緒に3人でランチ…のはずが、内1人が夏風邪で体調を崩してしまったため2人でランチに行って来ました。「中華を食べに行こう！」と彼女が連れて行ってくれたのが新国立美術館の側にある中國名菜「孫」というお店。失礼ながら、料理長の孫成順さんを知らなかった私。NHK他、様々な番組に出演されたりお店が取り上げられてるそうですね。
お昼のメニューどれも美味しそうだったので元同僚にお勧めを聞いて1日限定20食のトマトと卵と海老の冷麺をオーダー。店内は比較的年配の方が多く、恐らく新国立美術館での絵画鑑賞から流れてきたと思しきグループや一人で温麺をすすっている男性など様々ですが、そうした中で六本木界隈の勤め人たちがランチタイムで押し寄せている、という感じです。ちょっと入り口で待ちましたが、何とか無事に席に着くことができ、ほどなく運ばれてきた冷麺は・・・湯むきされたトマトと卵、大きな海老がゴロゴロと入っていてその下に中華麺を発見。トマトが甘いのか、タレのせいなのかは定かではありませんが、夏の暑い時期にこういう食べ物を食べると体に優しいだろうな、と思わせるような上品な味付け&豪快な具でお腹も大満足。おまけにデザートも出てきて、久しぶりの外食を堪能しました。
冷麺が大好物なのに今年は1度も食べずに夏が終わるのか・・・と思っていましたが、最後に美味しい冷麺を食べることができてラッキー♪
Posted by noriko at August 28, 2008 10:59 PM | トラックバック名前（ニックネーム可）とメールアドレスは必ず入力してください．
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ああああ、食べたい～食べたい～美味しい冷麺、食べたいっ！！
こんな記事書くなんてアナタ罪だわ・・・
うん、かな～りいけてたよ～♪私、味にはうるさい方だと思うけど、バランスのよい感じがした。一時帰国したら行ってみて。あと、仙川のカフェ小春（http://blog.livedoor.jp/kobilu/）って行ったことある？多分この人のブログ（http://peacepeace.exblog.jp/8162084/）の方が写真満載で分かりやすいと思うけど、多分私もあなたも好きな系統かと思って。行ってみたら記事にすると思うから見てね（でも仙川からかなり歩くみたいなんで、いつ行けるかは不明）。
こっちはさすがにそんなに美味しい冷麺はないな・・・
冷麺って家で作るの限界があると思うんだよね。
とびっきり美味しいのはやっぱりプロでないと無理だわ。
あー冷麺なしで夏が終わる（涙）
しかし仙川てまたマニアックだね。
これは行ったことないな。
写真すごーく美味しそうだった・・・こういうの大好きかも。
何かこう、お惣菜をいろいろとつつく、ってのがこっちではできないのでうらやましい。
行ったら必ず報告して～よろちく！
確かに超美味しい冷麺は自分で作るのは無理だと思う。香港とか東京でしか味わえない味ってあるよね。しかもレシピ公開されていても素人に出せない味ってある。そうか、何でも揃ってるバンクーバーでも冷麺は難しいか…。
＞行ったら必ず報告して～よろちく！
おけ。でもいつ行けるかなぁ。行きたいんだけどなぁ。遠い上、いつもと行く方向が逆だからどうも土地勘なくて。でも行ったらまた報告するね♪
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