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パインズランチョネット [スタイル]

パインズランチョネットは軽井沢にあるカフェ．私のお気に入りのひとつ．
ここのビーフシチューを食べるのが，今回軽井沢に来た3つの目的のうちのひとつ．

ビーフシチューは手間をかけて煮込んだ家庭料理という趣の味で，
洋食屋にありがちなビーフの塊を煮込んだのを出す形ではない．

私の直前に入った団体もみな「ビーフシチュー」と叫んでいたので
売り切れを心配しそうになったが，よく見るとその集団の中にテリー伊藤がいた．

ログハウスのような丸太を活かした高い天井とどんぐりをモチーフにした内装が
心地よいすごしやすい店なのだった．これからもあまり混まないといいんだけど．